Speculaas tiramisu met peer

Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.

Roer de mascarpone los met twee eetlepels (appel) perensap.

Meng de mascarpone met de slagroom.

Snijd de peer in stukjes en breek de speculaas in stukjes.

Start met het vullen van de glaasjes, begin met stukjes speculaas.

Giet er een theelepel (appel) perensap overheen.

Breng de volgende laag erop, 1 tot 2 eetlepels mascarpone mengsel.

Leg hier de stukjes peer overheen.

Start weer met de speculaas en herhaal stap 5 t/m 8 en doe dit 2 maal.

Zet het minimaal 2 uur in de koelkast om op te laten stijven.