Diner

Wraps uit de oven met feta, gegrilde groenten en pittige hummus

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Laden...
Serves: 4

Ingredients

  • 1 courgette
  • 100 gram wortels
  • 1 rode ui
  • 1 rode paprika
  • 2 el Provencaalse kruiden
  • 8 medium wraps
  • 200 gram pittige hummus (verkrijgbaar bij de AH)
  • 200 gram feta
  • Grillpan

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met boter of olie.

2

Snijd de courgette, wortels, rode ui en paprika in kleine stukjes van ongeveer 1 cm.

3

Bak ze in de grillpan 5 minuten op hoog vuur samen met de Provencaalse kruiden.

4

Besmeer elke wrap met een kleine eetlepel pittige hummus. Houd wat hummus over voor op de wraps als je ze gevouwen hebt.

5

Verdeel hierover de gegrilde groenten. Snijd de feta in stukjes. Verdeel de feta over de wraps. Houd een klein beetje feta over om op de wraps te leggen als de wraps zijn op gerold.

6

Rol de wraps op en leg de wraps in een ovenschaal. Besmeer ze met wat pittige hummus en verdeel de overgebleven feta erover.

7

Bak de wraps in 10 tot 15 minuten in de oven.

Vind ons op facebook

You Might Also Like