Speculaastruffels met hazelnootpasta en chocolade
(No Ratings Yet)
Laden...Ingredients
- 220 gram speculaas
- 100 gram monchou
- 5 flink el hazelnootpasta
- 150 gram melkchocolade
- amandelschaafsel om de truffels mee te bestrooien
Instructions
1
Maal de speculaas fijn.
2
Meng de speculaas in een kom met de monchou en hazelnootpasta. Kneed tot een samenhangend deegje. Rol er met je handen 20 tot 25 balletjes van. Zet een half uurtje (of langer) in de koelkast om op stijven.
3
Smelt de melkchocolade au bain-marie. Haal de balletjes door gesmolten chocolade en bestrooi met amandelschaafsel. Zet in de koelkast om de chocolade uit te laten harden.
