Diner

Pulled chicken

Print Recipe

Pulled chicken

(7 votes, average: 3,43 out of 5)
Laden...

Serves: 2

Ingredients

1 kipfilet

1 tl sambal

1 tl ketjap

2 tl bruine basterdsuiker

1 tl olijfolie

1/2 tl paprikapoeder

2 broodjes

1 bakje rauwkost of witte kool

Barbecuesaus

2 kippenbouillonblokjes

Instructions

1

Breng 1 liter water aan de kook samen met 2 kippenbouillonblokjes. Wanneer het water kookt mag de kipfilet er in. Kook deze 25 minuten.

2

Meng ondertussen de sambal, ketjap, bruine basterdsuiker, olijfolie en paprikapoeder met elkaar.

3

Trek de kip met twee vorken of met je vingers uit elkaar. Meng de kip met het sambalmengsel.

4

Bak zonder olie de kip nog ongeveer 5 minuten in een koekenpan.

5

Snijd de broodjes los. Leg er wat witte kool of rauwkost. Hierop leg je de pulled chicken en giet je er wat barbecuesaus over.