Zoeter Zoetst

Pecanbroodje

Sinds de vakantie in Mallorca waarin we elke ochtend een pecanbroodje aten kan ik geen genoeg van deze zoete broodjes krijgen πŸ™‚ Tijd dus om ze een keer zelf te maken.

Pecanbroodje

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 4

Ingredients

  • 4 plakjes roomboter bladerdeeg
  • 130 gram pecannoten
  • 50 ml ahornsiroop
  • 1 tl vanille extract
  • 1 ei
  • 1 snufje zout

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 200 graden.

2

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.

3

Maal in een keukenmachine 110 gram pecannoten samen met de ahornsiroop, snuf zout en de vanille extract tot een glad mengsel.

4

Verdeel het mengsel over het midden van de 4 plakjes bladerdeeg. Snijd met een mes aan beide kanten van het mengsel een aantal keer het bladerdeeg in zodat er reepjes ontstaan. Deze reepjes vouw je in vlechtvorm over het mengsel heen.

5

Klop een eitje los en hak de overgebleven pecannoten fijn.

6

Bestrijk de broodjes met het losgeklopte eitje en bestrooi met de fijngehakte pecannoten.

7

Bak de broodjes in 15 minuten gaar.

Vind ons op facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply