Luchtig, zoet en friszuur Voordat we carrotcake hadden geproefd…leek het me eerlijk gezegd niet echt lekker… Cake met wortels, tsja daar liepen we niet echt warm voor. Maar sinds de eerste hap van een carrotcake met cream frosting zijn we om! Wat is deze taart lekker kruidig, zoet en friszuur door de cream frosting. Echt de moeite waard! De carrotcake begint ook echt in te burgeren, zag hem vorige week…
Fluweelzacht Deze witte chocolademousse is fluweelzacht met een frisse touch door de kwark. Hebben jullie ook al zin in de kerstdagen? Dit toetje is een lekkere afsluiter van een mooi kerstdiner. Altijd fijn als je het nagerecht van tevoren kan maken zodat je lekker met je gasten kan tafelen.…
Wakker worden met geuren uit je jeugd. We kwamen op het oud-Hollands recept omdat we vroeger thuis deze geuren niet konden weerstaan. Iedereen herinnert zich vast wel de lekkere geur van een net gebakken wentelteefje, wij in ieder geval wel. Snel in je pyamaatje naar beneden om te smullen van deze lekkernij.…
Hemels… Beide zijn we echte ‘lekkerbekkies’ en zijn we dol op alles met chocola, caramel en koekjes. Omdat we natuurlijk niet uit onze spijkerbroeken willen groeien bedachten we dat een ‘gezonde’ variant een uitkomst was als we zin in wat lekkers hebben. Het knapperige van de koek en de smeuïge caramel vinden we echt zo’n lekkere combinatie, jullie ook?…
De omgekeerde appeltaart Tarte tatin is een omgekeerde appeltaart met karamel. Bij toeval ontdekt door twee Franse zusjes die het hotel Tatin runde. Door de naam lijkt het een heel ingewikkeld taartje maar dat is het absoluut niet. Zeker het uitproberen waard. Je kunt een tarte tatin ook maken met andere vruchten of met gegrilde groenten. …
Spaghetti was als kind al mijn lievelingseten! In plaats van frietjes of pannenkoeken koos ik (Nicole) voor mijn verjaardag spaghetti. Toen met bolognesaus met gehakt maar deze heerlijke romige spaghetti is nu ook toegevoegd aan mijn lijstje met favoriete gerechten. …
Homemade snickers Een van onze guilty pleasures de snickers… Chocola gecombineerd met pinda’s en caramel, mmm! Deze ‘gezonde’ variant is met dadels, pure chocola en pindakaas. …
Heerlijk romig stamppotje Nederland is HET stamppottenland… Dus naast onze hete bliksem dit rode kool stamppotje. Boerenkool en hete bliksem zijn op dit moment onze favorieten onder de stamppotten. Maar… dit stamppotje met rode kool en cranberrycompote gaan we aan ons lijstje toevoegen. Lekker romig door de crème fraiche. …