Kruidnoten
Ingredients
- 220 gram zelfrijzend bakmeel
- 110 gram donkerbruine basterdsuiker
- 2 el koek- en speculaaskruiden
- 1 tl kaneel
- 1/4 tl gemalen kruidnagel
- 100 gram roomboter
- 5 el melk
Instructions
1
Meng het zelfrijzend bakmeel met de donkerbruine basterdsuiker, koek- en speculaaskruiden, kaneel, gemalen kruidnagel, roomboter, melk en een snuf zout. Kneed dit tot een mooie deegbal en verpak in huishoudfolie. Leg in de koelkast om te rusten voor een half uur of langer.
2
Verwarm de oven voor op 180 graden.
3
Rol er ongeveer 65 balletjes van en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.
4
Bak ze in 16-18 minuten goudbruin.