De gezondere versie… Wij waren wat terughoudend om een avocado te gebruiken voor in de chocolademousse… Maar de nieuwsgierigheid heeft het gewonnen. We hebben deze chocolademousse gemaakt met onder andere avocado, rauwe cacao, banaan en dadels. Voor de luchtigheid hebben we een stijfgeklopt eiwit gebruikt. Het is het proberen waard 🙂 …
Stoofperentijd Stoofpeertjes…mmm! Zonde om ze alleen maar te eten met de kerstdagen. Daarom hebben we ze verwerkt in een cake met kaneelglazuur. Leuke bijkomstigheid is dat je huis heerlijk gaat ruiken door het maken van de stoofperen. Enjoy! …
Dol op kokos? Wij ook. Om hier zonder schuldgevoel van te genieten hebben we deze homemade bounty bedacht. Heerlijk in de zomer als het warm is en in de winter bij een lekkere kop thee.…
Gek op bastognekoekjes? Maak dan dit toetje! De smaak van bastognekoekjes gecombineerd met een romige witte chocolademascarponemengsel en kersen. Je zult er geen spijt van krijgen 🙂…
Lekker bij een kopje thee Appeltaart, mmm! Alleen de geur al. Je hele huis ruikt zo lekker als je appeltaart bakt. Vooral op een gure herfstdag is het heerlijk om op te warmen met een kopje thee en een stukje taart. Zelf bakken we ook regelmatig een appeltaart. We vinden appeltaart zo lekker dat we het appeltaart boek van Janneke Philippi bijna uit ons hoofd kennen. Een aanrader trouwens. Er…
Een lekker opwarmertje Heb je wel eens marshmallows gegeten? Lekker geroosterd boven een kampvuurtje, heerlijk! Amerika is natuurlijk het land van de marshmallows. En marshmallows zijn nog lekkerder als ze smelten. Dus roer ze gerust door de warme chocolademelk zodat ze lekker zacht en fluffy worden… …