Survive the snack attack

Chocolademousse met avocado, banaan en dadels

De gezondere versie…

Wij waren wat terughoudend om een avocado te gebruiken voor in de chocolademousse… Maar de nieuwsgierigheid heeft het gewonnen. We hebben deze chocolademousse gemaakt met onder andere avocado, rauwe cacao, banaan en dadels. Voor de luchtigheid hebben we een stijfgeklopt eiwit gebruikt. Het is het proberen waard πŸ™‚Β 

Chocolademousse met avocado, banaan en dadels

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 2

Ingredients

  • 1 rijpe avocado
  • 2 rijpe bananen
  • 5 el rauwe cacao
  • 3 dadels
  • 1 el kokosmelk
  • 1 el honing
  • 1 ei

Instructions

1

Week de dadels in warm water.

2

Schil de avocado en snijd hem in stukjes.

3

Pel de bananen en snijd de bananen in stukjes.

4

Meng de avocado met de banaan, rauwe cacao, de kokosmelk, honing en de dadels. Pureer het geheel met de staafmixer tot een glad mengsel.

5

Splits het ei en klop het eiwit stijf.

6

Meng het eiwit door de mousse en laat het enkele uren opstijven in de koelkast.

Vind ons op facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply