Diner/ Lazy Sunday

Mexicaans frietje

Mexicaans frietje

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Laden...
Serves: 4

Ingredients

  • 1 kg ovenfriet
  • 300 gram gehakt
  • 150 gram mais
  • 150 gram zwarte bonen
  • 1 rode paprika
  • 70 gram tomatenpuree
  • 2 el Burritos kruiden
  • 80 gram geraspte cheddar
  • Serveer er naar smaak salsadip. zure room en guacamole bij

Instructions

1

Bak de ovenfriet gaar in de oven.

2

Snijd dan ondertussen de paprika in stukjes.

3

Laat de mais en zwarte bonen uitlekken.

4

Bak het gehakt. Bak dan de paprika mee.

5

Voeg de tomatenpuree en burritos kruiden toe. Bak even mee.

6

Voeg dan de mais en zwarte bonen toe en laat even mee verwarmen.

7

Vet een grote ovenschaal in met boter of per persoon een kleintje.

8

Haal de friet eruit. Verdeel de friet over de ovenschaal. Hierover verdeel je het Mexicaanse gehaktmengsel. Strooi de geraspte cheddar erover en plaats voor 3 tot 5 minuten terug in de oven.

9

Serveer met zure room, salsadip en guacomole.

Vind ons op facebook

You Might Also Like