Kokos panna cotta met witte en pure chocolade
Ingredients
- 3 blaadjes gelatine
- 400 ml kokosmelk
- 70 gram suiker
- 100 ml slagroom
- 2 blokjes witte chocolade
- 2 blokjes pure chocolade
Instructions
1
Week de gelatineblaadjes 10 minuten in koud water.
2
Breng in een pan de kokosmelk samen met de slagroom en suiker aan de kook.
3
Knijp de gelatineblaadjes uit en roer door de warme kokosmelk.
4
Verdeel de panna cotta over 4 glazen en laat in de koelkast minimaal 4 uur opstijven.
5
Hak de witte en pure chocolade fijn en verdeel voor het serveren over de panna cotta.