Diner

Hete bliksem met appel en peer

Heerlijk winters gerecht

Deze hete bliksem is met peer en appel. Je kookt alles samen met de spekreepjes wat zorgt voor een heerlijk zoute smaak. Een lekkere combinatie het zoete van het fruit en het zout van de spekjes. 

Hete bliksem met appel en peer

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Laden...
Serves: 4

Ingredients

  • 1 kilogram kruimige aardappelen
  • 250 gram spekreepjes
  • 2 appels
  • 3 peren
  • 1 rundvleesbouillonblokje
  • 70 gram boter

Instructions

1

Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.

2

Smelt in een grote pan 20 gram boter en bak hierin de spekjes ongeveer 5 minuten.

3

Voeg dan het bouillonblokje en een halve liter water toe. Breng dit aan de kook en voeg dan de aardappelen toe. Laat dit een kwartiertje koken.

4

Snijd ondertussen de peren en appels in stukken. Voeg deze toe als de aardappelen een kwartiertje hebben gekookt.

5

Kook dit geheel nog 10 minuten.

6

Stamp het geheel tot een stamppot samen met 50 gram boter.

Vind ons op facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply