Diner

Groentesoep met tortellini

Groentesoep met tortellini

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Laden...
Serves: 4

Ingredients

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 gram wortel
  • 100 gram prei
  • 1 rode paprika
  • 2 1/2 groenten bouillonblokje
  • 1 laurierblaadje
  • 125 gram tortellini met kaas

Instructions

1

Snijd de ui en knoflook fijn.

2

Snijd de prei, wortels en paprika in stukjes.

3

Fruit de ui en knoflook aan in wat olie.

4

Bak dan de wortels, paprika en prei mee voor 5 minuten.

5

Voeg de bouillonblokjes, 1400 ml water en het laurierblad toe. Laat 10 minuten koken. Voeg de tortellini toe en kook mee zoals op de aangegeven kooktijd op de verpakking.

6

Verwijder het laurierblaadje en breng op smaak met zout en peper.

Vind ons op facebook

You Might Also Like