
Plaattaart met zuurkool, mosterd, rookworst en spekjes
Ingredients
- 1 rol vers bladerdeeg
- 120 gram creme fraîche
- 200 gram zuurkool
- 1 rookworst
- 125 gram spekjes
- 2 el grove mosterd
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Rol het bladerdeeg uit en prik met een vork gaatjes in het deeg.
3
Laat de zuurkool uitlekken in een vergiet.
4
Meng de mosterd met creme fraîche. Verdeel dit over het deeg.
5
Verdeel dan de zuurkool over de plaattaart. Snijd de rookworst in plakjes en verdeel over de taart. Verdeel dan de spekjes over de taart.
6
Bak de taart in 25-30 minuten gaar.
No Comments