Tiramisu met Advocaat en café noir koekjes

Klop de mascarpone lobbig samen met de suiker en slagroom.

Kook 60 ml water en meng dit met het zakje of stick espressopoeder. Laat wat afkoelen.

Schep in elk glaasje een laagje van het mascarponemengsel. Doop per glas een café noir koekje in de espresso. Leg dit op het mascarponemengsel. Schep hierop een theelepel Advocaat. Doe dit voor alle glaasjes nogmaals. Schep dan op elk koekje nog een dot van het mascarponemengsel en verdeel de laatste theelepel Advocaat erover.

Zet in de koelkast om op te stijven. Dit duurt ongeveer 4 uur.