Tagliatelle met romige preisaus
(No Ratings Yet)
Laden...Ingredients
- 4 preien
- 2 tenen knoflook
- 350 gram tagliatelle
- 100 gram Grana Padono (gemalen)
- 300 gram crème fraîche
- een klontje boter
Instructions
1
Breng een pan met water aan de kook.
2
Snijd de prei in dunne ringen en was de prei. Hak de knoflook fijn.
3
Smelt een klontje boter in een pan. Bak de prei en knoflook op halfhoog vuur aan. Doe de deksel op de pan en laat 15 tot 20 minuten stoven op laag vuur. Roer af en toe door.
4
Kook ondertussen de tagliatelle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
5
Roer de Grana Padano en de crème fraîche door de prei. Schep de tagliatelle erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
