Lazy Sunday

Pulled chicken met nacho’s en gesmolten Cheddar

Pulled chicken met nacho's en gesmolten Cheddar

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 3 tot 4

Ingredients

  • 1 kipfilet
  • 2 bouillonblokjes kip
  • 1 tl sambal
  • 1 tl ketjap
  • 2 tl donkerbruine basterdsuiker
  • 1 tl olijfolie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 60 gram cheddar (geraspt)
  • 120 gram nacho chips kaas
  • 2 lente ui
  • 1 rode ui
  • creme fraiche, guacamole en salsadip naar smaak

Instructions

1

Breng 1 liter water aan de kook met 2 bouillonblokjes. Als het water kookt doe de kip er dan in en kook de kip 25 minuten.

2

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.

3

Snijd alvast de rode ui in stukjes en de lente ui in ringetjes.

4

Meng de sambal, ketjap, donkerbruine basterdsuiker, olijfolie en paprikapoeder met elkaar.

5

Trek de kip met twee vorken uit elkaar. Meng de kip met het ketjap sambal mengsel.

6

Verdeel de chips over de ovenschaal.

7

Verdeel hierover de kip. Strooi de kaas erover. Zet de ovenschaal 5 tot 7 minuten in de oven.

8

Bestrooi de nacho's met de lente ui en rode ui. Schep naar smaak de crรจme fraรฎche, guacamole en salsadip op de nacho's.

Vind ons op facebook

You Might Also Like