Zoeter Zoetst

Muffins met aardbeien en citroen

Muffins met aardbeien en citroen

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 12

Ingredients

  • 50 gram boter
  • 270 gram bloem
  • 70 gram suiker
  • 8 gram bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 kleine citroenen
  • 2 eieren
  • 150 ml melk
  • 180 gram aardbeien
  • 1 snufje zout

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 200 graden.

2

Snijd de aardbeien in stukjes.

3

Rasp de schil van de citroenen.

4

Smelt de boter.

5

Meng de bloem, de suiker, bakpoeder, vanillesuiker, citroenrasp, zout door elkaar.

6

Vorm een kuiltje en giet hierin de melk, de gesmolten boter en de twee eieren.

7

Meng dit met een pollepel. Schep hier voorzichtig de aardbeien door.

8

Schep in elke cupcakevormpje beslag tot het vormpje voor tweederde gevuld is.

9

Zet de cakejes voor 20 minuten in de oven.

Vind ons op facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply