Haagse bluf

Doe de eiwitten, bessensap en de suiker in een kom en klop het geheel stijf met een mixer totdat je de kom om kan keren en er niets uitvalt.

Vul het mengsel in de glaasjes en steek er lange vingers in. Je kunt ook nog wat lange vingers in kleine stukjes breken en door het mengsel heen doen.

Leg het rode fruit erop.