Gevulde portobello met camembert, pecannoten en honing

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Haal de steeltjes uit de portobello's. Hak ze fijn.

Hak de knoflook en het sjalotje ook fijn.

Verwarm wat olie in een pan en bak het sjalotje samen met de knoflook en de portobello steeltjes even in een pan. Breng op smaak met zout en peper.

Vul de portobello's met de gebakken sjalotjes, knoflook en steeltjes.

Vul portobello's verder af met camembert.

Bak ze in de oven in 12-15 minuten gaar.

In de tussentijd roosteren we de pecannoten in een droge koekenpan.

Verdeel de pecannoten over de portobello's en voeg wat honing toe.