Appeltaart overnight oats
Ingredients
- 40 gram havermout
- 100 ml yoghurt
- 100 ml melk
- 1 tl vanille extract
- 1 tl ahornsiroop
- 1 appel
- 20 gram rozijnen
- 1/2 tl kaneel
Instructions
1
Snij de appel in stukjes. Wel de rozijnen in warm water.
2
Bak de stukjes appel in wat boter met 1/4 tl kaneel goudbruin en zacht voor ongeveer 10 minuten.
3
Pureer de helft van de appels samen met de yoghurt, melk, 1/4 tl kaneel en Ahornsiroop. Roer de havermout erdoor.
4
Laat de rozijnen uitlekken.
5
Schep de havermout in een glaasje en verdeel de stukjes appel en rozijnen over het glaasje. Zet een nachtje in de koelkast. Roer de volgende ochtend even door en klaar is je appeltaart ontbijtje.