Aardbeien granita met citroen

Verwijder de kroontjes van de aardbeien.

Rasp de schil van de citroen en pers het sap eruit.

Voeg de aardbeien, citroensap, citroenrasp en suiker bij elkaar.

Pureer dit met een staafmixer tot een glad mengsel.

Giet het mengsel in een lage grote bak dat in de diepvries past. Zet het in de diepvries.

Elk half uur roer je de granita door met ee vork.

Na ongeveer 3 a 4 uurtje is de granita klaar! Je kan de granita in een afgesloten bak ongeveer 10 dagen in de diepvries bewaren.