Mexicaans frietje
(No Ratings Yet)
Laden...Ingredients
- 1 kg ovenfriet
- 300 gram gehakt
- 150 gram mais
- 150 gram zwarte bonen
- 1 rode paprika
- 70 gram tomatenpuree
- 2 el Burritos kruiden
- 80 gram geraspte cheddar
- Serveer er naar smaak salsadip. zure room en guacamole bij
Instructions
1
Bak de ovenfriet gaar in de oven.
2
Snijd dan ondertussen de paprika in stukjes.
3
Laat de mais en zwarte bonen uitlekken.
4
Bak het gehakt. Bak dan de paprika mee.
5
Voeg de tomatenpuree en burritos kruiden toe. Bak even mee.
6
Voeg dan de mais en zwarte bonen toe en laat even mee verwarmen.
7
Vet een grote ovenschaal in met boter of per persoon een kleintje.
8
Haal de friet eruit. Verdeel de friet over de ovenschaal. Hierover verdeel je het Mexicaanse gehaktmengsel. Strooi de geraspte cheddar erover en plaats voor 3 tot 5 minuten terug in de oven.
9
Serveer met zure room, salsadip en guacomole.
