Witte chocolademousse met frambozen

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Laat wat afkoelen.

Klop de eiwitten stijf.

Klop de slagroom stijf.

Spatel de witte chocolade door de slagroom. Spatel daarna dit voorzichtig door de stijfgeklopte eiwitten.

Verdeel over 4 glazen en zet voor minimaal 4 uur in de koelkast.

Pureer de frambozen met de suiker. Verdeel over de chocolademousse.