Toetjes

Limoncello mousse met frambozen

Print Recipe

Limoncello mousse met frambozen

(40 votes, average: 3,68 out of 5)
Laden...

Serves: 6

Ingredients

200 gram mascarpone

200 ml slagroom

3 el suiker

6 el Limoncello

1 citroen

1 bakje frambozen

Instructions

1

Rasp de schil van de citroen. Knijp de helft van de citroen uit. Vang het sap op.

2

Klop de mascarpone samen met slagroom lobbig.

3

Voeg de citroenrasp, sap van de halve citroen, suiker en de Limoncello toe. Klop nog even door.

4

Verdeel de mousse over 6 glaasjes en leg op de mousse 3 frambozen. Zet in de koelkast tot gebruik.