Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakvorm van 24 bij 18 cm met bakpapier. Smelt de roomboter met de pure chocolade. Laat afkoelen. Klop de eieren met de basterdsuiker tot een romige massa. Spatel de gesmolten chocolade, bloem, cacao, kokos en snuf zout erdoor. Schep het browniebeslag in de bakvorm en bak in 30-35 minuten gaar. Laat de brownie afkoelen. Klop de slagroom met de mascarpone tot een lobbige massa. Meng erdoor de suiker en de Baileys. Klop nog even door. Bestrijk de brownie met de Baileysmousse. Kokos brownies met Baileys mousse
Ingredients
Instructions
Zoeter Zoetst
Kokos brownies met Baileys mousse
1
2
3
4
5
6