Borrelbrood met Old Amsterdam en gekarameliseerde ui
Ingredients
- 2 grote uien
- 140 gram Old Amsterdam
- 1 klein stokbrood bijvoorbeeld een ciabatta
Instructions
1
Verwarm de oven op 180 graden.
2
Snijd de uien in halve ringen. Smelt een klontje boter in een pan en bak de uien in een kwartiertje zacht.
3
Rasp de Old Amsterdam.
4
Snijd het stokbrood in van bovenaf maar niet door.
5
Vul de openingen met ui en geraspte Old Amsterdam.
6
Bak het borrelbrood in 10 minuten bruin.