Blondies met appel, kaneel en stroopwafel

Print Recipe

Blondies met appel, kaneel en stroopwafel

(20 votes, average: 3,65 out of 5)
Laden...

Ingredients

100 gram roomboter

180 gram witte chocolade

2 eieren

110 gram lichtbruine basterdsuiker

140 gram bloem

1 tl kaneel

3 stroopwafels

1 appel

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed een bakvorm van 20 bij 20 cm met bakpapier.

2

Smelt de boter samen met de witte chocolade op laag vuur. Blijf goed roeren.

3

Klop de eieren met de lichtbruine basterdsuiker, kaneel en snuf zout romig.

4

Snijd de appel en stroopwafels in stukjes.

5

Voeg de gesmolten chocolade toe aan de romig geklopte eieren. Klop kort door.

6

Spatel de appel, stroopwafelstukjes en bloem door het mengsel. Schep in de bakvorm en bak in 35-40 minuten af.