Aardbeien panna cotta met witte chocolade
(10 votes, average: 4,50 out of 5)
Laden...Ingredients
- 500 ml slagroom
- 70 gram suiker
- 3 blaadjes gelatine
- 1 el vanille extract
- 400 gram aardbeien
- 4 blokjes witte chocolade
Instructions
1
Week de gelatine 10 minuten in koud water.
2
Pureer 150 gram aardbeien met de staafmixer.
3
Breng de slagroom samen met de suiker en vanille extract aan de kook.
4
Knijp de gelatine uit. Roer door de warme slagroom.
5
Roer de gepureerde aardbeien door de warme slagroom.
6
Giet in 4 glazen en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
7
Hak de witte chocolade grof. Snijd de overgebleven aardbeien in stukjes. Verdeel de witte chocolade en aardbeien over de panna cotta's en serveer.
