Speculaas crumble met appels en peren
Ingredients
- 3 peren
- 2 appels
- 1 tl kaneel
- 130 gram bloem
- 100 gram roomboter (koud)
- 100 gram suiker
- 1 1/2 el koek- en speculaaskruiden
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met boter.
2
Schil de appels en peren, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes. Meng de stukjes appel en peren met de kaneel en schep ze in de ovenschaal.
3
Snijd de boter in blokjes. Meng de suiker met de bloem, koek- en speculaaskruiden, boter en een snuf zout. Kneed met je vingertoppen tot een kruimeldeeg.
4
Verdeel het kruimeldeeg over het fruit in de ovenschaal. Bak de crumble in 25 minuten goudbruin.