Ik ben dol op kaas! Een echte kaaskop kan ik mezelf wel noemen. Ik lust eigenlijk alle soorten kaas. Van romige jong belegen kaas tot lekkere sterke blauwe kaas. Camembert is en blijft wel één van mijn favoriete kazen. Lekker uit de oven als een mini kaasfondue op zaterdagavond. Heerlijk. Ik maakte deze lekkere plaattaart met knapperig flammkuchendeeg, zoete stoofpeertjes en gesmolten camembert. Geniet ervan!
Camembert plaattaart met stoofpeertjes
(No Ratings Yet)
Laden...Ingredients
- 1 rol flammkuchendeeg
- 2 el crème fraîche
- 350 gram stoofperen
- 200 gram camembert
Instructions
Verwarm de oven voor op de temperatuur zoals vermeld over de verpakking.
Snijd de camembert in plakjes en de stoofpeertjes in partjes.
Rol het deeg uit op de bakplaat. Vouw de randjes om naar binnen. Besmeer het deeg met de crème fraîche.
Leg de stukjes camembert en stoofpeertjes om en om dakpansgewijs op de flammkuchen. Bak de plaattaart in 12 tot 14 minuten goudbruin.
