Pistache panna cotta
Ingredients
- 120 gram pistache creme (ik gebruikte die van het AH huismerk)
- 450 ml slagroom
- 2 1/2 gelatineblaadjes
- 2 tl vanille extract
- 1 blokje witte chocolade
- 10 gram pistachenootjes
Instructions
1
Week de gelatineblaadjes 10 minuten in koud water.
2
Giet de slagroom in een pannetje. Verwarm al roerend met een garde samen met de pistachecreme en vanille extract. Breng de room aan de kook.
3
Knijp de gelatineblaadjes uit en roer door de warme room.
4
Verdeel de pistacheroom over 4 glaasjes en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
5
Hak de witte chocolade en pistachenootjes grof en verdeel over de glaasjes.




