Nacho paprika's
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Laden...Ingredients
- 5 rode paprika's
- 1 blik mais
- 1 blik kidneybonen
- 1 blik zwarte bonen
- 1 zakje tacokruiden
- 50 gram geraspte cheddar
- nachochips en crème fraîche om erbij te serveren
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Laat de mais, kidneybonen en zwarte bonen uitlekken in een vergiet.
3
Snijd de paprika's open en verwijder de zaadjes. Leg ze op de bakplaat.
4
Bak in een pan de mais, kidneybonen en zwarte bonen voor een paar minuten. Roer de tacokruiden erdoor.
5
Vul de paprika's (je hebt er nu 10 stuks) met het bonenmengsel.
6
Bestrooi met de geraspte cheddar.
7
Bak de paprika's in 15 tot 20 minuten goudbruin. Serveer met wat nachochips en crème fraîche.
