Krieltjes ovenschotel met mosterd en oude kaas
Ingredients
- 2 rode paprika's
- 2 preien
- 1 courgette
- 800 gram mini krieltjes
- 200 gram crème fraîche
- 6 tl mosterd
- 50 gram geraspte oude kaas
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Snijd de paprika's en courgette in stukjes.
3
Snijd de preien in halve ringen en was ze.
4
Verspreid de krieltjes en de groenten over de bakplaat. Besprenkel met een klein beetje olie en bestrooi met zout en peper. Bak 15 minuten in het midden van de oven.
5
Vet een ovenschaal in. Meng de crème fraîche met de mosterd. Meng het crème fraîche sausje met de krieltjes en groenten en schep in de ovenschaal. Bestrooi de ovenschotel met oude kaas en bak in de oven nog 20 minuten.