Borrelbrood met champignons, truffel en Parmezaanse kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd de champignons in plakjes.

Pers de knoflook.

Bak de knoflook kort aan in de pan. Voeg dan champignons toe.

Bak dit een aantal minuten.

Laat dit uitlekken in een vergiet.

Snijd dan het stokbrood horizontaal in (niet helemaal door).

Vul de openingen met truffeltapenade en de gebakken champignons met knoflook en dan vervolgens met de geraspte kaas.

Zet het stokbrood voor 10 minuten in de oven.