Mijn favoriete rond kerst en oud en nieuw is kir Royal. Dat simpele drankje maak je met crème de cassis en Prosecco. De bubbels en de kleur maken het drankje lekker feestelijk. Op Pinterest kwam ik de Rossini tegen. Dit is Prosecco met gepureerde aardbeien met limoen en suiker. Dit trok mijn aandacht en besloot ik ook te maken. Dit wordt ook echt een favoriet hier thuis! Je pureert eerst de aardbeien met limoensap en suiker. Daarna vul je een glas met wat aardbeiensap en hierop schenk je de Prosecco. Zo makkelijk maar zo lekker en feestelijk. Ook leuk om samen met je geliefde te drinken tijdens Valentijnsdag of tijdens een romantische date.
Rossini
(No Ratings Yet)
Laden...Ingredients
- 400 gram aardbeien
- 1 el limoensap
- 2 el suiker
- 1 fles Prosecco
Instructions
Pureer de aardbeien de samen met de limoensap en suiker.
Schenk in een champagneglas voor ongeveer 1/3 vol met aardbeiensap. Schenk daarna vol met Prosecco. Roer even door en serveer. Je kunt de met die hoeveelheid aardbeiensap 'spelen'. Wil je hem wat zoeter dan voeg je wat meer aardbeiensap toe en wil je hem minder zoet dan voeg je minder toe.
